台湾烤肠的选购指南

点击次数:  更新时间:21/11/02 15:31:11 来源:www.laozhuji.com关闭
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台湾香肠因为其独特的口味,俘虏了一大群吃货的胃,不过虽然台湾烤肠的味道不错,但是在购买时有些事项还需要豆奶app成版人下载多加注意,下面就为您分享下台湾烤肠的选购指南。


一看是否干爽干爽的台湾香肠是上品,如果台湾香肠较湿润不属上品。

二看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠,食味佳;不分明者是用机器将肉搅烂制成的,食味较差。

三看肠衣厚薄程度越薄越好,蒸熟后台湾香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会"韧“。

四看肉色 台湾香肠肉色过于透明,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品;倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。

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